מאצ’ה בדרגת Ceremonial היא האיכות הגבוהה ביותר של מאצ’ה, המיוצרת מעלי תה צעירים ואיכותיים במיוחד. היא מיועדת לשתייה כפי שהיא, כתה, ללא תוספת ממתיקים או חלב, כדי ליהנות מהטעם העשיר והעדין שלה. דרגות נמוכות יותר, כמו מאצ’ה לבישול (Culinary), מצוינות לבישול ואפייה אך לרוב פחות עזות בצבע ויכולות להיות מעט מרירות.

קפסולות מאצ’ה הן אלטרנטיבה חלקה ונעימה לקפה. בעוד שקפה נותן קפיצת אנרגיה מהירה, מאצ’ה מספקת אנרגיה יציבה ומתמשכת לאורך זמן. בנוסף, היא עשירה בנוגדי חמצון התומכים בבריאות הכללית. רבים מהלקוחות עוברים לקפסולות מאצ’ה כשהם רוצים ריכוז ואנרגיה בלי תחושת גירוי יתר.

כן :) אנחנו עובדים עם בתי קפה, מסעדות, מלונות ומותגי וולנס בישראל.

בין אם אתם צריכים מאצ’ה באריזות גדולות או מוצרים ספציפיים לעסק שלכם, נוכל לבנות עבורכם פתרון מותאם אישית.

צרו קשר בוואטספ 054-3439344 >>

כן, מאצ’ה מכילה קפאין באופן טבעי, אך בניגוד לקפה, היא מגיעה יחד עם חומצת האמינו L-theanine. השילוב הזה מספק אנרגיה רגועה ומתמשכת יחד עם ריכוז, ללא רעד או “נפילה” פתאומית כמו שלעיתים קורה עם קפה. מנה אחת מהקפסולות שלנו דומה לכוס קפה קלה מבחינת כמות הקפאין, אך עם אפקט חלק ונעים יותר.

עם הקפסולות המדהימות שלנו פשוט מכניסים למכונה ונהנים ממשקה טעים ומרענן. כדי להכין מאצ’ה מאבקה, התחילו בחימום מים לכ־70 מעלות (לא רותחים). הוסיפו כפית אחת של אבקת מאצ’ה לקערה, ואז שפכו כ־50 מ״ל מים. ערבבו בעזרת מקציף מאצ’ה (או מקציף קטן) בתנועת זיגזג עד שמתקבל מרקם חלק ומעט מוקצף. ניתן לשתות כפי שזה או להוסיף חלב לבחירתכם להכנת לאטה.

לא :) הכנת המאצ’ה בקפסולות תואמות Nespresso® אינה פוגעת באיכות המאצ’ה. הטמפרטורה בתוך המכונה דומה לזו שמשתמשים בה בהכנה רגילה עם מים חמים. באופן מסורתי, מאצ’ה מוקצפת בטמפרטורה שמספיקה ליצירת משקה חלק, אך לא גבוהה מדי כדי לפגוע בערכים התזונתיים.

הקפסולות שלנו נבדקות בקפידה כדי לוודא שרמת החום שומרת על נוגדי החמצון, הצבע הירוק העז והטעם החלק של המאצ’ה. התוצאה היא אותה כוס מאצ’ה בריאה ומעוררת שהייתם מצפים לה מהכנה מסורתית, רק בצורה נוחה יותר.